Kottfars och potatisgratang catarina konig

Satt ugnen pa 180 grader varmluft eller 200 grader vanlig ugn. 2. Hacka loken och bryn pa mjukt i en stekpanna med smor. 3. Lagg ner kottfarsen och bryn pa, mosa med gaffel. 4. Sikta over vetemjolet och ror om. 5. Vand ner allt i en storre kastrull och tillsatt krossade tomater, tomatpure, salt, svartpeppar och riven muskotnot. 6. 1 potatis och kottfarsgratang ica 2 Se Catarina Konig laga receptet Ingredienser 4 - 6 1 kg mjolig potatis 700 g notfars 2 gula lokar, finhackade smor, att steka i 2 msk vetemjol 2 burkar finkrossade tomater 2 kottbuljongtarningar 2 tsk salt 1 krm riven muskotnot 3 dl vitt vin salt svartpeppar, nymalen 2 dl vispgradde 200 g Vasterbottensost, riven Lagg i inkopslista Spara Gor sa har. 3 kottfarsgratang med potatis och bacon 4 Catarina Konig lagar en utmarkt bjudratt som gar enkelt att forbereda och som sen skoter sig sjalv i ugnen. En gratang med kottfars, vitt vin, lok och potati. 5 1. Strimla loken tunt och fras mjuk i en stekpanna pa medelhog varme tills den blir mjuk, karamelliserad och glansig. 2. Finhack vitloken och vand ned i loken nagon halv minut innan plattan stangs av. 3. Skala och hyvla potatisen med hjalp av en mandolin 2-3 mm tunna skivor. 4. Smorj botten med lite smor i en form med hog kant som ar ca 20x30 cm. 6 Pinna receptet Ingredienser 1 kg potatis eller rotfrukter 800 g notfars 1 lok 2 – 3 vitloksklyftor smor att steka i 2 dl passerade tomater 3 dl creme fraiche. 7 kottfarsgratang med kokt potatis 8 Satt ugnen pa grader. 9 Skala och hacka loken. 10 fardig potatisgratang med kottfars 12